『トースト派の朝食シーンが映える』CRAFT KONOMIさんのブナの木製のバターケース。

ブナの木の柔らかな木目、熟練の加工の技と塗装技術が光る、非常に滑らかな質感。

CRAFT KONOMIさんのバターケースは、この美しいビジュアルに加え、機能的にもとっても優秀です。

バターブロックを、冷蔵庫で箱のまま保存されている方も多いと思います。

銀紙を開けて、使ったあとはまた銀紙でくるんで箱に入れる。

だけど時折、銀紙がちゃんとかぶっていない状態で箱に戻したりもしてしまう・・・

そしてそんな時は大抵、酸化及び乾燥が進んで黄色く変色したり、冷蔵庫の匂いが移ったりして、本来の風味を感じられなくなってしまうという状況に。。。

元々開封後のバターの賞味期限は長くはありませんが、容器に保存する習慣を始めれば『うっかりバターミス』は防止できます。

食器用洗剤で洗って良く乾かしたブナの木バターケースに銀紙をはがしラップでくるんだバターを収めましょう。

そして一回使ったら、新しいラップでまた巻いてバターケースへ収め蓋をして冷蔵庫へ。

こうすることでバター表面の酸化リスクを減らし、冷蔵庫内の匂い移りもシャットアウトできます。

ひんやりとした滑らかなブナの木の質感。

毎朝冷蔵庫から取り出す際、ちょっと不思議で心地よい触感が癖になるかもしれません。