Niley Magazine

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enzo(エンゾウ)鉄フライパンはステーキでこそ真価を発揮

enzo(エンゾウ)鉄フライパンはステーキでこそ真価を発揮

新潟県の燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超えて多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。enzo(エンゾウ)は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきたメーカーが「もっと料理の楽しさを感じて欲しい」という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。

野田琺瑯(のだほうろう)日本製ホーローケトルのいいところ

野田琺瑯(のだほうろう)日本製ホーローケトルのいいところ

レトロな素材感と雰囲気を持つ日本製ホーローケトル。錆びにくく臭いもつきにくいという実用的なメリットもあります。一方で、重い、衝撃に弱いなどのデメリットもありますが、それを差し引いたとしてもそのフォルム、インテリアとしての重宝性などで、ぜひ一度は使ってみたいキッチン用品です。